Κύρια λειτουργία του είναι η συμβολή του στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα και ταυτόχρονα συμβάλλει στην δόμηση δυνατών οστών και στην σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού.
Σύμφωνα με την αμερικανική Εθνική Ακαδημία Επιστημών, η συνιστώμενη ημερήσια δόση μαγνησίου είναι 420 mg ανά ημέρα για τους άνδρες και 320 mg ανά ημέρα για τις γυναίκες.
Τα σημάδια έλλειψης μαγνησίου μπορεί να περιλαμβάνουν από γαστρεντερικές διαταραχές μέχρι και διαταραχές της συμπεριφοράς.
Όμως αρκετά συχνά η έλλειψη μαγνησίου εκδηλώνεται με:
Ευερεθιστότητα και άγχος
Λήθαργος
Εξασθενημένη μνήμη και μειωμένη γνωστική λειτουργία
Ανορεξία ή μειωμένη όρεξη
Ναυτία
Αδυναμία
Μυϊκούς σπασμούς και Μυϊκές κράμπες
Τρέμουλο
Όπως εξηγούν οι ειδικοί επιστήμονες της mayo clinic η έλλειψη μαγνησίου έχει σαν συνέπεια το σώμα να εργάζεται πιο σκληρά για να φέρει εις πέρας τις καθημερινές λειτουργίες.
Μάλιστα ευθύνεται και για την πρόκληση ορισμένων σοβαρών παθήσεων όπως:
Κατάθλιψη
Σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης
Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ΔΕΠΥ)
Επιληψία
Νόσος του Πάρκινσον
Προβλήματα ύπνου
Ημικρανίες
Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
Πόνος στο στήθος (στηθάγχη)
Καρδιακές αρρυθμίες
Στεφανιαία νόσος και αθηροσκλήρωση
Υπέρταση
Διαβήτης τύπου 2
Άσθμα
Τροφές με μαγνήσιο
Το µαγνήσιο υπάρχει σε πολλές υγιεινές τροφές, σε αντίθεση με τις επεξεργασμένες τροφές, που δεν το περιέχουν.
Συγκεκριμένα, καλές πηγές μαγνησίου είναι οι ηλιόσποροι, τα καρύδια, τα αµύγδαλα, το σουσάμι,τα φιστίκια Αιγίνης, το ταχίνι, τα ρεβίθια, οι µπανάνες, τα σύκα, στα µήλα, το µπρόκολο και οι αγκινάρες.
Προσοχή με την κατανάλωση αλκοόλ αφού όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση της βιταμίνης D, και έτσι ο οργανισμός να αδυνατεί να επεξεργαστεί το μαγνήσιο.